Les cafés de spécialité torréfiés à Buis les Baronnies en Drôme Provençale

Le specialty coffee de Provence par la torréfaction Zannelli

Découvrez, partagez, explorez les cafés de spécialité sélectionnés et torréfiés avec passion dans notre atelier de torréfaction. 

A l’atelier de torréfaction, la passion du café se mêle à l’expertise du torréfacteur pour vous offrir une expérience gustative unique. Nous nous engageons à sélectionner les meilleurs cafés de spécialité et à les torréfier avec soin pour préserver leurs arômes authentiques.

L’atelier de torréfaction de cafés de spécialité (que certain nommerons brûlerie), niché dans les paysages enchanteurs du Sud de la Drôme Provençale, bénéficie d’un environnement propice à l’éveil des goûts des cafés d’exception. Chaque grain de café est traité avec attention pour vous garantir une tasse de café au goût authentique et raffiné.

Que vous soyez un amateur éclairé ou un simple curieux, venez découvrir notre sélection de cafés grands crus et laissez-vous séduire par des saveurs uniques, témoins de notre engagement pour la qualité et l’authenticité.

Nos cafés de spécialité se distinguent non seulement par leur qualité gustative exceptionnelle, mais aussi par leur excellente traçabilité. Nous sommes fiers de pouvoir retracer le parcours de chaque grain, de la plantation jusqu’à votre tasse.
Cette transparence s’accompagne d’une attention particulière portée aux producteurs caféiculteurs. Nous nous engageons à soutenir des pratiques agricoles durables et à assurer une rémunération équitable aux cultivateurs.
Ainsi, en savourant nos cafés, vous participez à une chaîne de valeur éthique et responsable qui nous tient à coeur.

Comment torréfions-nous vos cafés de spécialité ?

La première étape consiste déjà à sélectionner avec soins les meilleurs cafés