Origine : Mexique
Région : Chiapas Amatenango
Caféiculteur : Limber Ezequiel
Espèce : Café Arabica (Coffea arabica)
Variété : Bourbon, Typica, Caturra, Sarchimor
Altitude : 1500 à 1750 m
Récolte : 2024 – Manuelle sélective
Score : 87 / 100
Procédé : Nature
« Un café nature offrant d’amples arômes fruités pour vos réalisations en slow coffee & pour les aventuriers de l’espresso non conventionnel «
Origine
Mexique
Région Chiapas Amatenango
Espèces & Variétés
Arabica ( coffea arabica )
Bourbon, Caturra, Typica, Sarchimor
Procédé
Nature
Récolte Manuelle sélective
Mexique Sipro de Limber Ezequiel - Café 100% arabica de spécialité de la région de Chiapas Amatenango
Notre vision : la transparence, l'équitable, la traçabilité et évidemment le goût.
Alors, lorsque l'on rencontre sur notre chemin une Association, avec la même idéologie, qui œuvre pour les caféiculteurs, et importe de magnifiques cafés.
On dit " Bingo ! "
RAW MATERIAL
Une superbe équipe dynamique aux idées toujours renouvelées en faveur des caféiculteurs. Ici, ils concentrent leurs compétences afin d'aider au développement de l'association SIPRO, et plus particulièrement avec ce café, la ferme de la famille Limber, caféiculteurs depuis plusieurs générations.
Depuis trop longtemps exploités par les grands,
il est temps de déguster ces merveilleuses pépites à leur juste prix !
Découvrez un café aux notes explosives de fruits rouges compotés et d'un long et ample corps en tasse.







